Đỗ Tuấn Anh

Phát triển công thức mới và chuẩn hoá công thức từ quy mô thử lên quy mô mẻ lớn.

Công việc phụ trách

• Dựng công thức ở quy mô nhỏ và tổ chức thử nếm có kiểm soát
• Nhân công thức lên mẻ lớn mà vẫn giữ được vị
• Theo dõi mẫu trong điều kiện bảo quản thực tế để xác định hạn dùng
• Phối hợp với bộ phận bao bì để chọn vật liệu giữ hương

Quá trình công tác

Số năm kinh nghiệm, nơi công tác trước đây và bằng cấp chuyên môn: (chưa cập nhật)

Công thức ngon ở cốc nhỏ chưa chắc còn ngon khi nấu hàng trăm lít.

Thành viên khác

Nguyễn Văn Tuấn

Giám đốc sản xuất

Phạm Thị Hồng

Trưởng phòng Kiểm soát chất lượng

Trịnh Quốc Bảo

Quản đốc phân xưởng

Lưu Thị Kim Chi

Giám đốc kinh doanh