Giám đốc sản xuất
Nguyễn Văn Tuấn
Phụ trách toàn bộ hoạt động của xưởng: kế hoạch sản xuất, vận hành dây chuyền và phối hợp giữa các tuyến sản phẩm.
Công việc phụ trách
- Lập kế hoạch sản xuất theo đơn hàng và dự báo mùa vụ
- Điều phối ba tuyến sản xuất: bánh mì que, đồ uống, chè
- Theo dõi năng suất, hao hụt và chi phí trên từng mẻ
- Làm việc với đoàn kiểm tra và đối tác đến tham quan xưởng
Quá trình công tác
Số năm kinh nghiệm, nơi công tác trước đây và bằng cấp chuyên môn: (chưa cập nhật)
Một mẻ ngon chưa nói lên điều gì. Mẻ thứ một nghìn vẫn giống mẻ đầu mới là sản xuất.